おはこんばんちわ、宿主です。
以前に「羽鳥慎一モーニングショー」の「継ぐ女神」のコーナーで紹介されているのを見て、一度は行かなければと思っていたので「マルイエ醤油川根本家」に行って見ました。
大井川鐵道家山駅のそばにあり、４代１００年以上続く、手作りの醤油と味噌の醸造・製造・販売を行っています。
お店の中に入ると、醤油と味噌のいい匂いが漂っています。
お店のすぐ裏に醸造所があり、１００年以上使用している巨大な木桶や圧搾機があり、昔ながらの伝統製法で醸造しているそうです。
最近なかなか見れない物ではないかと思うので、興味のある方は是非行ってみてください。
ただ、ご主人がほぼ一人ですべて行っているとの事で、必ず事前に電話でお問い合わせくださいとのことです。
